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Degustazioni
Percorsi guidati tra etichette, territori e produttori, pensati per chi desidera conoscere il vino oltre il primo sorso.
Enoteca storica · Sotto il Salone
Il Tira Bouchon
Calici, storie e atmosferanel cuore di Padova.
Una piccola bottega consacrata al vino, agli incontri e alla cultura del gusto,nel mercato coperto più antico d’Europa.
Dal cuore di Padova
Una piccola bottega.Una grande storia.
Il Tira Bouchon è un pilastrodella storia dell’aperitivo padovano:un’enoteca intima e autentica,incastonata nella Galleria Sotto il Salone.
Da decenni è un crocevia di generazioni,frequentato da artisti, studenti, degustatori e sommelier.Qui il protagonista non è mai stato il compromesso commerciale,ma il vino: scelto, raccontato e servito con passione.
“Che il calice sia sempre alto e sempre pieno.”
“Na busa”
Così la chiamano affettuosamente i padovani: un piccolo spazio con una grande anima.
La nostra filosofia
I nostri vini.
La nostra selezione di vini, diventata nel tempo il tratto più riconoscibile dell’enoteca.Oltre 350 etichette in bottiglia e una mescita al calice in continua rotazioneinvitano a scoprire territori, vitigni e nuove storie.
350+etichette
Ogni giornonuove proposte al calice
Da sempreculto del vino
Esperienze al Tira Bouchon
Il vino come incontro,racconto e scoperta.
Degustazioni ed eventi sono organizzati su appuntamentoe richiedono la prenotazione telefonica.
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Serate culturali
Incontri, racconti, panel tecnici e appuntamenti in cui il vino dialoga con la storia, l’arte e la città.
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Collaborazioni gastronomiche
Esperienze realizzate con artigiani e realtà gastronomiche selezionate, per creare abbinamenti autentici e mai banali.
Tradizione gastronomica
Il calice incontragli spunciotti.
Pane, burro e alici.Formaggi selezionati.Salumi artigianali tagliati al coltello.
La tradizione del Tira Bouchon vive anche negli accompagnamenti:mortadella tartufata, porchetta e piccoli assaggi scelti per esaltare ogni bicchiere,nel segno della convivialità padovana.
Dentro il Tira Bouchon
Un’atmosferache non si inventa.
Legno, bottiglie, luci calde e conversazioni.Il fascino del locale è tutto nella sua autenticità.
Vieni a trovarci
Alza il calicecon noi.
Nel cuore del centro storico di Padova,tra Piazza delle Erbe e Piazza dei Frutti.
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@iltirabouchonTelefono e prenotazioni049 875 2138
OrariMartedì — Sabato
Lunedì e domenicaChiuso
Degustazioni ed eventi richiedono la prenotazione telefonica.